Laugenbrezel
Laugengebäck
Weizenkleingebäck, (96,5 % Weizen- und 3,5 % Roggenanteil) das vor dem Backen in Natronlauge getaucht und mit grobem Salz bestreut wird.
Verfügbar an den folgenden Tagen
- Mo
- Di
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- Sa
- So
Allergene
+
Gerste, Weizen
Nährwerte
+
Nährwerte pro 100 g
Brennwert1.154 kJ / 276 kcal
Fett3,6 g
davon gesättigte Fettsäuren0,8 g
Kohlenhydrate51 g
davon Zucker1,3 g
Ballaststoffe2,8 g
Eiweiß7,7 g
Salz5,9 g