Laugenstange
Laugengebäck
Weizenkleingebäck, (96,5 % Weizen- und 3,5 % Roggenanteil) das vor dem Backen in Natronlauge getaucht und mit grobem Salz bestreut wird.
Verfügbar an den folgenden Tagen
- Mo
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- So
Allergene
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Gerste, Roggen, Weizen
Nährwerte
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Nährwerte pro 100 g
Brennwert1.346 kJ / 321 kcal
Fett6,1 g
davon gesättigte Fettsäuren2,5 g
Kohlenhydrate56,1 g
davon Zucker1,3 g
Ballaststoffe3,2 g
Eiweiß8,4 g
Salz5 g