Laugenweck
Laugengebäck
Weizenbrötchen, (96,5 % Weizen- und 3,5 % Roggenanteil) das vor dem Backen in Natronlauge getaucht und mit grobem Salz bestreut wird.
Verfügbar an den folgenden Tagen
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- So
Allergene
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Gerste, Weizen
Nährwerte
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Nährwerte pro 100 g
Brennwert1.187 kJ / 284 kcal
Fett2,6 g
davon gesättigte Fettsäuren1,1 g
Kohlenhydrate54,3 g
davon Zucker1,2 g
Ballaststoffe3 g
Eiweiß8,4 g
Salz11,2 g