Steinofenbrot
Lockeres helles Weizenmischbrot
Weizenmischbrot (70% Weizen-, 30% Roggenanteil) mit hauseigenem Sauerteig und Quark verfeinert. Auf einer Steinplatte gebacken entsteht eine krosse Kruste und eine dichte feuchte Krume.
Verfügbar an den folgenden Tagen
- Mo
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- Mi
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- Sa
- So
Allergene
+
Milch / Laktose, Roggen, Weizen
Nährwerte
+
Nährwerte pro 100 g
Brennwert1.026 kJ / 245 kcal
Fett1,1 g
davon gesättigte Fettsäuren0,2 g
Kohlenhydrate47,7 g
davon Zucker0,7 g
Ballaststoffe3,5 g
Eiweiß8,6 g
Salz1,6 g