Steinofenbrot
Lockeres helles Weizenmischbrot
Weizenmischbrot (80% Weizen-, 20% Roggenanteil) mit hauseigenem Sauerteig und Quark verfeinert. Auf einer Steinplatte gebacken entsteht eine krosse Kruste und eine dichte feuchte Krume.
Verfügbar an den folgenden Tagen
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Allergene
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Gerste, Milch / Laktose, Roggen, Weizen
Nährwerte
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Nährwerte pro 100 g
Brennwert1.019 kJ / 243 kcal
Fett1,1 g
davon gesättigte Fettsäuren0,2 g
Kohlenhydrate47,6 g
davon Zucker0,8 g
Ballaststoffe3,7 g
Eiweiß8,2 g
Salz1,6 g